我公司有相关的食品质量安全管理手册，其中目录是：颁布令、任命、前言、手册的管理、范围、术语定义、总要求、管理职责、管理评审、资源管理、安全产品的策划和实现 、食品质量安全管理体系的确认、验证和改进。和相应的程序文件，如：[size=133%]1.文件记录控制程序 [size=133%]2.沟通控制程序 [size=133%]3.采购控制程序 [size=133%]4.应急准备和响应控制程序 [size=133%]5.管理评审控制程序 [size=133%]6.人力资源控制程序 [size=133%]7.验证控制程序 [size=133%]8.产品标识与可追溯性控制程序 [size=133%]9.纠正和纠正措施控制程序 [size=133%]10.潜在不安全产品控制程序 [size=133%]11.产品撤回/召回控制程序 [size=133%]12.产品监视和测量控制程序 [size=133%]13.内部审核控制程序 [size=133%]14.前提方案 [size=133%]15.[size=133%]19.化验室手册 不知道这些文件和我们所做的GAP文件有没有什么区别，做GAP文件时可不可以用这些文件？当然公司的质量管理手册中没有涉及到基地这方面的。 还请各位大哥大姐指点一二。谢谢！！！