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关于BRC审核的过敏源验证

上次BRC审核,说类,软体动物本身就是过敏源,但我们水产企业本身就生产这些产品的,那要如何验证?
1人参与回答
,应用工程师 2019-05-04回答
验证先确定啥是过敏源吧,在按具体过敏源情况对照公司实际情况分析,公司哪些是过敏源,这的有文件记录。
 
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