最近看到几家权威机构及相关人士（如：国家食品药品监督管理局保健食品审评中心王献仁、赵洪静、白鸿、周素娟等；还有浙江中医药大学吕圭源）关于保健食品申报的文章。在说到可合法使用的原料时，均提到了《中国食物成分表》，并把它列为原料使用的主要依据。然而在国家正式文件中并没用找到明确的规定。在这种情况下，我们该怎样看待和理解这本看似好象还有一定地位的工具书？