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关于OEM或外协加工相关的管理文件和程序

最近,刚刚被调到OEM做外协加工厂的质量控制和指导检查工作.小弟做的是肉鸡深加工,产品出口或内销,刚到这个岗位,很多都不熟悉,而且网上关于这个方面的资料也非常少,希望能得到各位帮助,并愿意与大家一起分享.
3人参与回答
,食品电销 2019-05-04回答
我们公司对OEM加工厂的控制方法:不设驻点QC或生产管理人员,而是把影响产品质量的各个环节或关键点列出,并对其做出相关的操作标准,要求厂方确认,如通过工艺KPI或QC工程图等方式,然后定期对这些要求进行突击检查,发现问题及时对公司和厂方进行反馈,然后进行监督整改,如厂方不及时整改,可通过公司委外加工合同中的相关条款对其进行相应的奖罚来进行制约,确保加工厂能对发现的问题引起重视。设驻点QC的作用不大,久了QC会被厂方同化的,反而发现不了问题
,食品化验员 2019-05-04回答
小石头的回复和资料,对于OEM加工,其实是非常繁杂的一项工作,关于工厂的认定、产品质量的监控、产生投诉的处理等等,希望大家能踊跃参加关于此问题的探讨,并真诚的希望能得到大家的帮助。
,保健食品OEM加工经理 2019-05-04回答
有帮助。正想了解这方面工作。
 
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