关于蛋糕的大致配料问题~~~-食问实答-食品人互助问答社区

关于蛋糕的大致配料问题~~~

本人想做一个大概d7cm的蛋糕，类似于铜锣烧型的夹心蛋糕，但是第一次做不知道该怎么上手和配料，所以求助一下各位帅哥美女们。。。大概用多少面粉？多少奶油啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

笨小孩 | 2019-05-04

2人参与回答

，食品销售运营 2019-05-05回答

可以查看西点制作方面的书

，生产供应链主管 2019-05-05回答

兄弟，你这个问题好像难以有明确的答案呀。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z