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关于车间布局

请教一下各位高手: 我们生产腌渍菜,蒸煮、配料、灌装间能放到一个间里吗?
3人参与回答
,食品原料销售助理 2019-05-05回答
肯定不行吧 卫生等级都不一样。
,保健食品厂长 2019-05-05回答
不行,那就和小作坊差不多了。
,江西省食品销售代表 2019-05-05回答
我也觉得,灌装的清洁等级要高,属于清洁区,其它二项属于准清洁区吧。需要分开。
 
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