关于大肠菌群mpn计数问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于大肠菌群mpn计数问题

稀释梯度为十倍百倍千倍，九管法，十倍用双料吸取样液10ml,百倍千倍均为单料吸取样液1ml,产气管数为（1，0，0），请问MPN值为3.6还是0.36？

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芳缘 | 2019-05-04

3人参与回答

，食品开发员 2019-05-05回答

稀释梯度不是连续的，没法查结果

，食品化验员 2019-05-05回答

我看到的视频是3个双料加10Ml稀释10倍样液，3个单料加1ml稀释百倍的样液，3个单料加1ml稀释千倍的样液， ...这个视频里面用了 3*10ml 样品原液3*1ml 样品原液以及3*1ml 样品十倍稀释，是连续梯度的

，食品化验员 2019-05-05回答

表B.1注2有说明。

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