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关于辐照原料是否可以应用在出口食品中

大家都知道,日本和欧盟是禁止辐照食品进口的。但我公司采购原料玉米粉大肠菌群总是超标检出,没办法只能去辐照灭菌,再回来加工成其他成品,工艺就是10%的玉米粉与其他东西物理混合,再加水调稀,蘸到鱼肉上出口日本。这样算下来玉米粉在整个鱼排当中的含量不足3%,想知道这种情况下产品到日本是否很容易检出辐照过,有多大风险。
6人参与回答
,食品检测主管 2019-05-05回答
商检局问问。咱们论坛老大也许知道哦。
,食品安全员 2019-05-05回答
欧盟可以用的,只是辐照机构要求经过欧盟认可。中国目前没有认可机构。
,食品检验员 2019-05-05回答
青岛有没有检测的
,食品检测工程师 2019-05-05回答
辐照是有个指数的!你可以拿产品去测一下,我记得好像是700以下为合格!
,生产总监 2019-05-05回答
去欧盟的任何食品(含原料)经过辐照都要按照要求标注(但是如果不标注的话还真没有啥好的检测方法能定量检测)
,食品检验员 2019-05-05回答
不过要多测几个,你可以联系广州新丰食品,那里可以测,费用应该不高!
 
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