关于防腐试验时间上的换算？急需，谢谢！-食问实答-食品人互助问答社区

关于防腐试验时间上的换算？急需，谢谢！

大家好，想请教一个问题：我做防腐贮藏试验，37度培养箱中放置一个月没有发生变质，如果改在常温放置，可以贮藏多久啊？他们之间是怎么换算的？再就是如何缩短这个试验的时间快速得到试验结果啊？

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落淚的戲子 | 2019-05-04

2人参与回答

，高级销售工程师 2019-05-05回答

湿度多少？如果在温度38度左右，湿度90%的环境下，一般可以视为1天相当于常温一周

，食品操作工 2019-05-05回答

呵呵，不好意思啊，第一次发帖，有点迷糊，见谅哦！

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