关于碱性电解水的的审查及标注问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于碱性电解水的的审查及标注问题

求助：利用电解水来制备弱碱性水以代替在水中加入小苏打来制备的弱碱性水，此类电解水需进行审查吗，有相关标准吗，在产品标签中应该如何体现呢？

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我是多余的。 | 2019-05-04

3人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-05-05回答

我觉得这种水就是一种概念啊。

，食品工程师 2019-05-05回答

制定企标，去省里备案。标签标示可以依照7718相关要求标识

，食品化学工程师 2019-05-05回答

楼主先去了解下能否备案到企业标准再讨论其他问题吧，首先要过标准备案关啊

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