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关于酱的开发前景

近年来，市场上玲琅满目的调味系列产品，让人很多都觉得新奇无比，也让我们觉得现在的家庭主妇都很幸福，柴米油盐酱醋茶。。。其中酱就有很多种，本人是新人，就觉得酱开发比较有市场，具体为什么，也说不出个所以然。想听听大家的意见，酱的开发前景觉得怎么样?哪些酱类比较有市场呢？是传统的豆酱？是比较新式的果酱？

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冷暖自知 | 2019-05-04

4人参与回答

，食品化验员 2019-05-05回答

酱类的市场特别大,豆酱\面酱在国内已经形成一定的规模,在一定形式上,国内人员都可以接受,但就果酱而言,在国内市场的销售情况还不成,不过国外市场销售好.

，食品化验员 2019-05-05回答

市场也是要有针对的俺就喜欢传统的豆酱

，食品检测部负责人 2019-05-05回答

公子别来无恙啊～～～～谢谢来支持我少的可怜的帖子

，食品检验员 2019-05-05回答

另外现在没有任何调研公司做酱料的研究

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