做体系这么多年了，还是相当的郁闷，因为做体系没有一个严格的标准，比如说CCP点的确定，公司把原料验收确定为了CCP点，搞得我相当的郁闷，因为要做春卷、水饺类产品，原料就是那些面粉、蔬菜什么的，面粉还好说，从大公司采购的，但是蔬菜就不好说了，大部分是从散户手里采购的，农残根本没法保证，公司不具备农残检验条件，批批送检也不现实，想请教大侠们你们是如何确定CCP点的？