关于精氨酸可以作为香精不可作为食品原料的标注问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于精氨酸可以作为香精不可作为食品原料的标注问题

根据卫办监督函【2009】221号《卫生部办公厅关于精氨酸不能作为普通食品原料的复函》文件中说明“L-精氨酸属于GB2760允许使用的食品用香料品种，不是食品，不得作为食品原料使用。当精氨酸作为香精加入食品中，在配料表中应该怎么标注呢？是直接标准“[size=18.6667px]精氨酸”还是要要标注食用香精（精氨酸）或者精氨酸（食用香精）

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冷暖 | 2019-05-04

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，商品采购专员 2019-05-05回答

7718有规定香精香料标注随意

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，饲料添加剂销售经理 2019-05-05回答

咋没人啊！求助啊

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