不知道贵公司在物流和门店之间是否涉及加工环节？如果不涉及。可以这样操作：货品物流入库时，需要具有入库台账；店铺根据需求订货（以订单的形式）；物流收到店铺订单后，汇总，统一出库，并做出库台账；店铺收货后，核对与订单是否相符。 而关于进货查验，需要做好物流、店铺、品控三方权责划分，需要查验哪些内容、如何查验都需要作出规定，并填写相关记录表，以确保可追溯。

理论上，每个环节（尤其生产部门与使用部门为单独经营时）都需要有进货查验记录，以方便食品安全质量追溯。

需要记录，属于追溯要求，尤其接收仓库需与发货部门需要对账

虽然是统一配送，批次和数量还是要记录对应的