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关于进口食品原料的问题

公司的某个产品(固体饮料)的原料是从韩国进口的,现在还在撰写企标,此原料是一些植物的提取物,国内暂无标准,因此在备案产品企标的时候,需要附上原料的质量标准。问题来了,韩国公司没有质量标准一说(不大清楚韩国的政策,或者是该公司找的借口),但是问我方需要检测哪些项目,他们可以提供检测报告。请教版里的前辈,这个原料标准怎么操作?一般原料的检测项目是哪些?水分,重金属(包括哪些),微生物及致病菌(哪些菌)?出入境的时候一般会有哪些检测项目?
2人参与回答
,食品检测工程师 2019-05-06回答
韩国韩国食品公典好像cede嘿嘿
,食品安全专员 2019-05-06回答
可以参考国内相近的产品标准,比如用相同的原料制作的其他类型的产品;也可以参考其他国家相近的产品标准。这个不同的原料需要检测的东西就不一样。
 
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