注意:1、食品的毒性试验不同于化工品，直接溶解稀释。而是要选择有效溶剂提取有关成分后再浓缩（换算相当于原始物多少）。而溶剂选择又非常重要，举例：酒花如果用水溶的提取物，其LD50 是３０００mg/kg，而如果用油溶， LD50为300mg/kg，所以实验要注明提取溶剂。２、根据急性毒性的概念，一次或２４小时多次给予都算急性试验。故可让动物直接实用，但结果并不准确。３、根据我数１０年对食品急性毒性的经验，许多是品是无法得到LD50的，只能报LD50 10(或5)mg/kg,4、对一些毒性不大的物质可以采用５天（７天）喂养，不死报告实际无毒。以上意见供参考