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关于进货查验记录

审核老师提出了我们的进货查验记录不够完善,要求补充好。我想问问除了记录名称、生产日期、保质期、数量、规格外。是不是还要记录送货人的名字、电话等?或者只需要记录供应商的电话和地址?现在不清楚要不要登记送货人的信息,问题是送货人又不配合。
6人参与回答
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-05-06回答
查验记录应该有查验内容,结果判定,不是只记录个信息就行。
,食品检测销售工程师 2019-05-06回答
三证还有与之相对应的进货凭证
,食品研发工程师 2019-05-06回答
资质,检验报告,发票是必须的。
,食品分析检测员 2019-05-06回答
需要索三证。
,研发工程师 2019-05-06回答
三证,检验报告等索证信息要有。
,食品检测 2019-05-06回答
除原辅料信息和供应商信息外,还要把需要检验的项目以及判断是否合格加进去。如感官检验、理化或者微生物检验、标签审核以及原辅料的质量证明文件,根据以上项目最后进行判断是否合格。
 
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