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关于农副产品的验收

请问大家农副产品，比如说鸡蛋，葡萄干，瓜子仁等这些农副产品的验收标准有哪些，平时看这些包装袋上都没有什么标签内容，难道仅是要靠感官来判断是否合格吗？谢谢

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九尾少女 | 2019-05-05

3人参与回答

，食品检测员及主管 2019-05-06回答

感官检验和证件，鸡蛋如果当天用的话而且量大，可以敲一些检查

，食品研发管理 2019-05-06回答

鸡蛋和葡萄干一般都是靠感官检查，瓜子仁如果闻起来有哈喇味，可以送给化验室检查酸价、过氧化值，可以参照干果制品这个标准

，食品化验员 2019-05-06回答

一般感官为主，风险大的化验室或者送样检测一下。

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