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关于美拉德反应气味问题

有没有大神指导一下，如何能是反应产生酱香味，比较浓郁的那种

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小慧 | 2019-05-05

2人参与回答

，市场经理 2019-05-06回答

类似酱油那种浓郁酱香味带点酸味

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-05-06回答

是否有其他方法？

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