只要你沉下心去仔细读标准，结合你的实际情况去好好读，你会看懂的

那是因为我们中国的企业，大部分管理人员都是凭感觉在管理企业，殊不知，发达国家已经在管理上发展出来很多的理论和规律出来，比如说“过程方法”就是一个划时代的思想，而我们很多企业还在一些似是而非的检验报告上吵的不亦乐乎，每次讨论食品安全或者质量，都拿检验报告说事儿，产品永远都是生产出来的，而不是检验出来的，不关注过程中的管理，在末端的检验上投入再多，又能如何呢？所以标准确定那些概念是帮助我们梳理食品安全管理中的规律，才能帮助我们更有效和更有效率的做到满足顾客要求和法律法规要去。

论坛里早就有人讨论过了，不过，具体的不记得是在什么位置，什么标题了，你可以查找一下。

呵呵，看了这么多的评论，都不知道说什么好

你对前提方案和操作性前提方案的理解的基本可以吧!我也这么想!

OPRP也是控制措施，只是没HACCP计划那么严格。