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关于热反应香精

为什么通过美拉德反应喷雾干燥粉末的气味很小呢？

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替身℡ | 2019-05-05

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，食品生产厂长 2019-05-06回答

是需要增加底物浓度还是美拉德反应阶段配方设计问题呢？

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