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关于食盐在麻辣制品中加入的时间温度顺序

论坛的朋友们,你们在做麻辣制品时一般在什么温度下加入的食盐,还有是先加的食用香料,还是食盐 ,望大家知道的,告诉一下,谢谢!

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神秘嘉宾 | 2019-05-06

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，食品检测销售工程师 2019-05-07回答

食盐应该早加。香精香料最后放。

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