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关于食品名称的规定

请教各位专家:某一种普通食用菌,经粉碎、煮沸、浓缩、沉淀、浓缩后用10ml玻璃瓶(像口服液那种)灌装、灭菌,主要含有一种菌类多糖,这样做出的食品可以取名为某某多糖浓缩液吗?PS:其工艺流程和其它类饮料吻合。
3人参与回答
,食品检测员 2019-05-07回答
要么做成保健品,按你的称呼估计做成普通食品是不行的
,食品研发工程师 2019-05-07回答
大哥,你这怎么看都像是保健食品的招数,看名字更是药品的招数
,保健食品厂长 2019-05-07回答
建议取名为“某某蔬菜(食用菌)浓缩汁”,然后标明富含“多糖”,在标签上标明相关营养标签。
 
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