关于食品中“不加蔗糖”-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品中“不加蔗糖”

各位，在市场中最近出现越来越多的不加蔗糖食品，请问“不加蔗糖”国家有没有明确规定最底值是多少和不加糖有区别吗

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梦巷^ | 2019-05-06

4人参与回答

，食品检测部负责人 2019-05-07回答

我觉得把糖的概念理解成代谢产热会比较好吧

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，业务员 2019-05-07回答

不添加蔗糖為SUGARLESS意思,但是可以添加代糖如AK糖,三氯蔗糖或糖醇如麥芽糖醇等

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，品管部稽核专员 2019-05-07回答

糖包括蔗糖、果糖、麦芽糖等等吧:) 。

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-07回答

你的不加蔗糖***就是根本不能检查出蔗糖，这样是不行的，这与无糖低糖的概念是两码事，你这是在欺骗消费者哦！！

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