首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于食品检测数据小数点保留几位的问题

请教各位老师,我们碰到这样一个案子,食品检测报告中总汞项目检测结果为0.0242mg/kg,而指标标准是小于等于0.02mg/kg,检测机构认定为不合格,而厂方提出来是小数点修正后,仍是0.02mg/kg,应该为合格食品,请问你们怎么处理这个事情?
10人参与回答
,食品保健品研究员 2019-05-07回答
要问问检测机构,0.0242mg/kg 这个数据出这么多位小数点,有依据?另外,这种临界值需出具不确定度,这么勇猛的判定为不合格,是否能站的住脚?
,食品样品采集员 2019-05-07回答
我们是执法部门,厂方对于检测结果是不持异议,就是对这个叛定表示异议,厂方的意思是这种情况不需要申请复检,直接根据数值修约规则可以叛定为合格。
,保健食品厂长 2019-05-07回答
有异议,出不确定度报告能保护自己。
,烘焙食品厂长 2019-05-07回答
检测的报出值应当是0.02+,应当判不合格。
,食品分析检测员 2019-05-07回答
有认证的机构就按认证机构结果为准,不管什么数据。厂家不同意让他出钱再找一家其他的有资质的再做一次,反正你拿到了写着合格的报告就OK了。话说你不是做原料贸易吧?你不是做生产加工的还是退了吧,原料贸易和终产品,以后抽查一样有大概率被查到的。
,食品化学工程师 2019-05-07回答
有不确定度么?可以要求检验机构给出不确定度! 根据不确定度看看多出的0.0042有没有意义
,采购员 2019-05-07回答
至于检测结果保留几位小数,相应的标准中都有明确的要求,你可以查找标准看看具体修约到小数点后几位。
,食品添加剂研发助理 2019-05-07回答
建议您还是在重新送检做一次吧,很有可能数据有误,第三方和检测机构的数据也可能会出现误差的
,研发员 2019-05-07回答
如果检测样是上限,你的产品就有超标的可能了。还是注意调整一下原料与工艺,想一想如何避免超标才是上策。
,食品化验员 2019-05-07回答
我感觉标准要求0.02,你的数值是0.0242超过标准0.0042已经超标了。修正出的值虽然为合格但检测数值已超标,判定超标是正确的。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示