新的食品安全法具不可靠消息年内发布，里面会提到生产企业建立食品追溯的要求。到底怎么做才算是满足追溯的要求呢？我把进销货台帐做好算不算？目前婴幼儿奶粉已经要求建立二维码追溯。商务部关于肉类追溯的也有系统要求，有几点自己的想法和疑惑，希望大家有熟悉的给个明解。现在婴幼儿奶粉已经要求必须二维码追溯，一物一码，关于这个我提几点自己的想法：1、给生产企业增加非常大的负担，带来的可能是食品涨价。追溯系统加上赋码设备没有便宜的，上个系统动辄数百万上千万，当年21世纪公司搞的电子监管码在药品推得不错想在食品行业推，结果全国多家企业联名抵制，最后未成事。现在的追溯系统比那更复杂昂贵。而且一个关键问题：容易生产出来不合格食品的小食品厂恰恰是没能力搞追溯系统的。另外还是回到那个问题：有二维码食品就安全了？去年多美滋出事时候他就有二维码，下发的召回通知还是批次号，二维码能干吗用？2、这种追溯系统现在是生产企业在搞，只到他的一级代理商，流通领域无法追溯。举例：伊利的追溯系统可以查出每罐奶粉原奶是哪进的，哪里加工的，什么时候检的，检测肯定合格的、怎么物流的等等最后到销到了哪个城市的一级代理商，然后就没了。为什么没了，因为再往下销到哪里伊利就不知道了（需要人传数据呀，没人传他怎么认），假如说下游的经销商都用心往伊利的追溯系统里传数据，那他是不是也要往蒙牛里传？那也就意味着如果一个超市有300个食品供应商，他要进300个追溯系统里干活。可能么？这样的话作为一个地方的食品监管部门流通怎么管？3、那可能说了，我本地建个基于二维码的流通领域追溯系统，本地商户都往里传数据。没错，可以，首先不说什么时候所有的食品都有二维码。就这个系统来说，那不就是个更复杂的索证索票电子监管么？现在的电子台账输个生产日期和数量还没人愿意干，更复杂的会么？而且一个二维码数据采集器几千块，那可不是一般食品经营户消受得起的。