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关于食品配料问题

呈味核苷酸二钠与肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠的关系是什么？如果配料表含有后两者，可以写成一种“呈味核苷酸二钠”吗

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勿忘今安 | 2019-05-06

2人参与回答

，江西省食品销售代表 2019-05-07回答

应该不可以，虽然效果相似，但还是三种不同东西。

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，中药/食品检测员 2019-05-07回答

不能马虎，如实标注！

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