关于食品中的原材料能否作为食品的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品中的原材料能否作为食品的问题

目前我们公司准备用一种“鼠曲草”的植物，结合其他原料做成产品，但是刚查过2002版的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，里面都没有这种植物，那应该如何处理呢？是否要作为新资源进行申请？请高人指点！

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烂人不该拥有爱人 | 2019-05-06

2人参与回答

，食品研发专员 2019-05-07回答

“鼠曲草”不是一种有传统食用习惯的普遍使用的植物,

，食品检测主管 2019-05-07回答

这个资料非常好，

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