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关于水质检测的问题

请教一下各位大虾：我们公司是出口水产食品加工厂，有自来水和井水两种水源供应，但自来水是用来生产加工的，井水是生活用的，那么水质检测只做自来水的就可以了？我们已经通过了美国HACCP认证，正在争取欧盟认证，要做哪种水质检测？是做欧盟标准的呢？还是做国标的？不晓得要检测多少项哈？有高手解答下？谢谢

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苍穹那抹蓝 | 2019-05-06

3人参与回答

，食品机械工程师 2019-05-07回答

国家提倡采用国际标准,

，食品化验员 2019-05-07回答

中国好像还没有能力检测欧盟事项。欧盟的标准太高了。按国标检测就行了。得检测生产用水，建议来检查的就说生产生活用水均为自来水，否则麻烦多多。生活用水也应当定期检测，不过自己心里明白就行了。

，食品研发工程师 2019-05-07回答

对于食品安全卫生管理, 应该只检生产用水就行.不过,要对员工健康负责, 生活用水也最好定期检一下.

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