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关于糖量的测定

除了用糖量计测定糖量还有没有其他测定方法？现在没有糖量计但又需要测定糖量有没有其他方法有没有关于糖量的换算公式？谢谢啊

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68号少年i | 2019-05-06

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，食品检测销售工程师 2019-05-07回答

用滴定法，食品中总糖和还原糖的测定

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