我现在处理一个投诉，消费者买了13元产品，有一个发霉，是开封的了，我按十倍赔偿，他不肯，他说现在是规定最少500元的，那500元是什么法规规定的啊，我刚刚看了论坛上的讨论，食品安全法148条，最低是1000元是怎么回事，我们不是知假买假的，产品在挤压运输过程中可能漏气，不过产品开封了，也不能观察脱氧剂判定了。这种投诉是按食品安全法还是消费者投诉保护法呢？我现在按法规来说赔偿多少是符合的呢？困惑，求帮助……