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关于饲料金属探测是否必要?

[size=14.0000pt]首先叙述一下背景1、公司是做观赏鱼饲料的,风险没有食品高2、我们的产品包装多数是小瓶装,有铝膜封口防止吸潮,有铝膜袋子包装的。本来包材多数就是金属成分,所以[size=18.6667px]不能把监控步骤放到成品后金属探测,而是把步骤放在半成品出来后,包装之前,确认好无金属再包装。过程比较花费人工,且不能确保最终产品就没有收到异物污染。[size=18.6667px]3、我司生产的产品都没有收过客户投诉,或者发现有金属异物。[size=18.6667px][size=18.6667px]鉴于以上情况,我司想考虑不做金属探测这个步骤,因为BRC也有对金属探测仪的要求,所以想请教大家,如果我要取消这个金探的步骤,还有什么充分的理由呢?想各位补充一下。
2人参与回答
,食品安全专员 2019-05-07回答
在BRC标准中说的很明确,除非你使用更高效的方法替代金属探测,否则应该配备金探。按照你们家的产品来说,为什么没有考虑细筛网呢
,食品研发 2019-05-07回答
金属探测必备的吧
 
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