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关于无糖的

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八点半的星光 | 2019-05-06

2人参与回答

，食品检测分析员 2019-05-07回答

营养含量声称中的“无糖”指食品中的单糖+双糖含量之和低于0.5%碳水化合物：糖+寡糖+多糖

，食品检测事业部负责人 2019-05-07回答

请教下，现在标注为无糖产品的主要依据什么判定，我的检测报告上碳水化合物（以总糖计13%）预包装特殊膳食用食品标签通则上规定单糖和双糖小于0.5%即可称为无糖，是不是检测报告上要增加一项单糖和双糖的检测结果，简单的说碳水化合物和单糖双糖有什么区别！！！急急！！！谢谢

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