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关于现场品控员去复核生产操作过程问题

公司其他部门一直想让我们部门的品控员去复核料液的调配过程,例如:料液配制过程中的加水、加、定容这些步骤想让品控员去进行复核(以前一直由班组长进行复核,现在借口人员忙不想去做)。我一直没有答应,主要原因是调配料液最终是经过品控员检测确认合格的,如果届时不合格生产可能会说这是经过你复核过的为借口找事。还有另外一个原因是为了避嫌,自己不能又复核又确认这样是不行的。大家一起来讨论一下这问题吧!(备注:加水、加糖、定容的过程都是自动的,只能通过液位计进行观察,如果是靠称重的话这个我觉得我可以去进行复核)
4人参与回答
,食品检测事业部负责人
2019-05-07回答
首批确认,中间抽查,末批检验。
,食品检测主管 2019-05-07回答
就好比我们企业,我来之前,对配料过程品控部门基本上是不参与监控的.我来之后提了这个要求,他们感觉像听天书一样,直到现在都不愿意给我配置这样岗位的人去监控配料,结果时不时配料就出问题.
,采购专员 2019-05-07回答
基本赞同你观点
,食品销售经理 2019-05-07回答
品控要介入的,不过不一定要每次都要品控去复合,你做好首检,然后按一定的频率去抽查就可以了
 
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