关于无糖食品的营养成分标示-食问实答-食品人互助问答社区

关于无糖食品的营养成分标示

标注为无糖的产品营养成分表上除了能量蛋白质脂肪碳水化合物钠5项外必须要增加一项糖的含量吗？没有标注的违反了GB28050-2011里面的规定吗，请权威点的哥哥姐姐们指点下！！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

勿忘今安 | 2019-05-06

3人参与回答

，食品加工营业员 2019-05-07回答

无糖食品属于特殊膳食，应该符合13432的规定，当然，如果你有营养声称，当然要按28050进行营养标准，糖是必标项，不标当然违反了28050的规定。

，食品化验员 2019-05-07回答

不标糖，怎能宣称无糖。碳水化合物又不是全部都是糖。

，食品反应类工程师 2019-05-07回答

那有许多产品标示无糖，连营养成分表都没有呢，28050是到13年1月一日实施的，我现在的产品只是标示不规范吧，没有哪条规定必须要下架或者罚款吧

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z