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关于药品和食品的界定

请问如何界定一个东西是药品还是食品?比如说 藏红花,GBT 21725-2008《天然香辛料 分类》里藏红花可以作为香辛料,也就是可以作为香辛料添加在食品中,但是药典里面藏红花是药,药食同源名单里面也没有藏红花,那该如何界定?同样情况的还有姜黄,GBT 21725-2008《天然香辛料 分类》里有姜黄,但是药食同源名单里面姜黄只能添加在保健品。我想搞清楚的是,目前我国是怎么界定药和食品的?谢谢
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