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关于原料检测报告要求

大家好!我在一家食品企业做品控工作。想问一下大家,供应商提供的原料,在认证 审核时,是不是只对年检报告有要求,还是对每一批到工厂的原料出厂检验报告也有要求。还有一些原料是代理商直接从超市买的,说不能提供检验报告,我们应该怎么办呢?感觉和供应商索要检测报告挺费劲的,大家都有什么好的建议,看法呀?对原材料有什么好的管理方法?谢谢大家!
3人参与回答
,食品检测员 2019-05-08回答
主要原料最好批批抽检,其它的偶尔检查一下,每批肯定都要有检验报告单的呀.
,健康食品业务代表 2019-05-08回答
按规定,是没一批到厂的原料都要合格的检验报告的
,食品研发工程师 2019-05-08回答
通常正规厂家都会出具出厂检验合格证明,从超市买的肯定没有,所以,原辅料尽量从厂家直接购买,哪怕是邮寄也行.
 
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