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追溯很多都是做表面功夫,企业都没有落实到实处。岗位员工意识也很重要!
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个人觉得,还是做好各部门、各岗位、各过程上的记录,各司其职,特别要关注部门之间衔接那块的记录或证据材料。否则,这追溯的链条就容易断裂和连不上了。核心还是那个产品批次号吧,算是那个追溯链条上的那根线,把这些多方面的信息给有效地串联了起来。
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追溯,说白了,其实就是一个批次对应的问题.当然, 能做细更好, 不过, 做得越细,花费的成本就越高
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追溯要做到几个平衡,收料量与发货量平衡;领料量与使用量平衡;生产量与入库量平衡;入库量与发货量平衡。通常追溯只是追批号,不做数量平衡很容易,但要做到物料数量平衡就不容易了。
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,农产食品检测服务销售工程师
2019-05-08回答
追溯说白了就是能够顺着线,把信息给串联起来,能够从头到脚、从脚到头的缕过来、找回去;能从产品标示信息或记录中找到对应半成品信息,进而推到原料信息;能够通过单一产品的信息追踪到整批产品的流向,这也是为了能够及时召回。这是比较粗略的,还有更细的,能够通过产品信息或者编码实现原物料、生产过程的所有细节追溯,那便是一个相当周密的系统了 环节之间的链接极为重要,因为那是信息准确及时传递的纽带,也是追溯的主体框架
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,农产食品检测销售工程师
2019-05-08回答
产品销售后,很难追溯。
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追溯是皇帝的新衣。
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产品批号--成品检验记录--过程产品监控记录--投料记录--领料记录--出库单(保管帐)---原料检验记录可以做个简单的追溯,不过,即便很多的原料组合在一起,只要相应的管理比较完善,每个管理岗位按章办事,把本职工作做好一些,相信产品追溯不难实现。(也许我没遇到太复杂的,一人之见,仅供参考)
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产品召回也是一样,追溯很顺利并不代表召回顺利,如果有实际召回经历的就知道,看了很多模似召回的报告,都很完美。是不是真的,做报告的人心里最有数
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产品追溯到不是什么难事,难的是员工对追溯的意识,特别是生产员工甚至基层领导对追溯意识都很淡,记录不全从而导致产品在生产过程中追溯链断裂.