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关于原料投料后的保质期的问题

各位,请教一个问题,譬如我有一个原料(保质期12个月)我在其临近过期的时候,譬如11个月的时候投料,将原料变为了中间产品。这个中间产品的保质期如何界定?是否有国家标准?中间产品最终灌装后生产的成品是有具体的保质期的,在企业标准中有。
2人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-05-08回答
你的原料保质期内是合格的,成品保质期需要你做货架保质试验观察才能得到,因为成品很少是一个原料得到的
,食品检测市场项目经理 2019-05-08回答
看具体的中间产品是什么!
 
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