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關於清真車間如何辦理,請各位大俠指點

我公司因爲客戶的要求,辦理清真證明。根據了解,清真證明目前要求嚴格,辦理起來比較麻煩爲了能一次性通過,各位大俠如處理過,請指點指點小弟在硬体方面如何辦理? 目前我只知道,含動物油脂的原料必須要有清真證明,以及不涉及清真禁忌的原料(如,豬肉)。另外聽説是單獨車間,單獨倉庫。 請各位再指點詳細些,謝謝各位。
3人参与回答
,食品行业 销售经理 2019-05-08回答
你们公司请了穆斯林对宰杀过程进行监督了吗?他是有很多的要求的!!需要先通读一下我发放的资料才好啊!
,技工 2019-05-08回答
也就是说你们公司的产品是禽类产品,清真的认证是对原辅料都要清真证明的!
,食品研发专员 2019-05-08回答
是的,我們有牛肉的產品,這個我們知道牛肉和牛油需要是清真證明的。我們也有禽類的產品,但是不了解清真對於禽類的原料比如禽類的肉和禽類的油是否需要清真證明,所以請教一下你。
 
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