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关于真假I+G 的鉴定

昨日我在本地市场上买了一1KG 的星湖牌I+G,店主告诉我说他是正规渠道进货,百分之百的正品。于是买了一包回来试验其比例分别为:I+G1.2 比味精10;I+g 1比 味精20 ;I+G3比味精100。。。 一、 用100克的开水 加上 2克的I+G跟味精的混合物, 再加上 2克 兑水口感吃起来 比单独的100克开水加 2克 盐2吃起来味道要 饱满 盐味要淡一点。 100克的开水 加上 2克的I+g跟味精的混合物,再加上 2克的糖 兑水 口感吃起来比单独的100克开水加 2克 糖吃起来味道要 饱满 糖味要淡一点。 二、用100克的开水 加上 2克的I+G跟味精的混合物, 再加上 2克 盐兑水口感吃起来 比单独的100克开水加 2克盐2克味精吃起来味道要 饱满 盐味要淡一点。 100克的开水 加上 2克的I+g跟味精的混合物,再加上 2克的糖 兑水 口感吃起来比单独的100克开水加 2克糖2克味精吃起来味道要 饱满 糖味要淡一点。 -------------------------待水冷却后再去尝 第二种方法兑制的水,感觉味道已经没区别了。第一种方法待水冷却后 没有尝过,忘记尝了。三、取太太乐鲜味宝 2克 加100克开水 与上面2组的对比起来 在水是热水的情况下,口感相差不多,唯一的区别是太大乐的味觉要丰富一点。四、单独吃买的I+G没有任何味道。在与味精混合后口感比较饱满。 在吃到嘴巴里后 可以瞬间充斥口腔。有没有 大师 告诉我我买到真货了么。
5人参与回答
,食品化验员 2019-05-08回答
他们的最小量 是多少起 发货呢
,生产供应链主管 2019-05-08回答
口服试用啊百度搜的鉴定方法假货:少量I+G中,掺入大量味素粉、盐、白糖、葡萄糖粉、淀粉、糊精等。1、掺入味素:火中烤会有移动、熔化等现象,真货受热不熔化,不移动,直至成灰。2、掺盐:有咸味;3、掺糖:很甜;4、掺淀粉:冷水中沉淀不溶解;5、掺糊精:在水中发稠、不澄清;
,食品检测员 2019-05-08回答
这次买的I+G单独吃确实没味道,跟味精混合吃到嘴巴里后感觉明显。我一直没买到真的I+G,但是太太乐鲜味宝的味道 我也跟这次我买的I+G对比了的,味道差不是很多,只是丰富度不同, 求大师们告知下真的I+G 跟现在我们可以买到的什么样的东西类似。
,食品检测销售工程师 2019-05-08回答
真的,溶于水几乎没味道,透明无色
,保健食品厂长 2019-05-08回答
广东大地化工,保证是真货
 
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