关于质量管理文件是否每个品种需要做一套？-食问实答-食品人互助问答社区

关于质量管理文件是否每个品种需要做一套？

被赶鸭子上架做SC认证方面的工作。从论坛的一些大神的质量管理文件的模板看到的是某某品种的质量管理文件。那么我的问题就是，比如我报的是3个固体饮料，应该是3次现场核查吧？那我是不是要写三套质量管理文件呢？这些不是通用文件么？疑惑啊，麻烦大神解答，谢谢！

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一壶温酒 | 2019-05-07

4人参与回答

，食品检验员 2019-05-08回答

理解万岁啊快去找资料干活吧

，食品研发工程师 2019-05-08回答

都是固体饮料，工艺一样，就是一套材料。

，食品检测分析员 2019-05-08回答

管理就一套，分析各不同

，食品化验员 2019-05-08回答

你要是工艺一样可以只要一份啊

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