罐头工艺生产的食品的申证单元如何确定-食问实答-食品人互助问答社区

罐头工艺生产的食品的申证单元如何确定

企业采用GB/T 23586酱卤肉制品标准。用罐头工艺生产的酱卤肉制品，申证单元是用罐头食品还是肉制品？

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我是多余的。 | 2019-05-07

4人参与回答

，食品检测主管 2019-05-08回答

看这2个的审查细则吧。对对看和哪个比较接近。1、购买别人同类产品的比较一下，参照2、咨询当地质检所

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-08回答

考虑一下以后的产品线是以罐头为主还是肉制品为主，以以后的主导产品来选择审证的项目，省了以后的麻烦。

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-05-08回答

罐头工艺的一般是按罐头申报，最好和当地质监部门沟通一下，从肉制品申报简单一点。

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，食品检测销售经理 2019-05-08回答

估计是罐头工艺申报。肉类罐头

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