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罐头生产技术

我是做罐头生产的做食用菌的我在拌料入味的时候总是大量出水有什么添加剂可以控制出水或者少量出水吗请高手给予解答
1人参与回答
,食品技术主管 2019-05-08回答
占位学习 我们做的是盐水蘑菇 没调味料的 大量出水影响脱水重啊,成本又要升高了
 
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