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罐头食品真空度问题?

我公司目前在做一批新产品,为210g玻璃瓶装肉酱肉罐头,想请教下各位有经验的朋友,关于封盖后,真空度的问题?1、真空度范围为多少,才算封口合格,确保产品保质期的问题。2、真空度,是经验值,还是计算出来的?谢谢!感谢帮忙!
2人参与回答
,食品班组长 2019-05-08回答
我认为真空度其实是你罐头密封性的体现。
,食品检测销售经理 2019-05-08回答
当然是测出来的啊,怎么可能是经验呢!
 
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