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跪求各位英雄豪杰赐教

麦芽糖里面加什么它的粘性会变的很低，或者说，在热天，糖里面加什么，它不易融化，O(∩_∩)O谢谢

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卖火柴的小男孩 | 2019-05-07

3人参与回答

澎湃小青年

，研发专员 2019-05-08回答

一看就是准备用纯麦芽糖浆生产糖果的！

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，食品添加剂销售经理 2019-05-08回答

变性淀粉好像没用啊

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，食品生产厂长 2019-05-08回答

加变性淀粉。

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