关于澄清剂，有谁了解吗-食问实答-食品人互助问答社区

关于澄清剂，有谁了解吗

101果汁澄清剂还有ZTC1+1天然澄清剂这两个的澄清效果不错，看经销商的样子也用的挺多的，但是使用依据是什么啊？添加剂里面没有啊~

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维纳斯的ai | 2019-05-07

3人参与回答

，食品检测员 2019-05-08回答

Gb2760里面壳聚糖适用范围里面没有饮料啊~这个的确是没有，但是国内确实有很多厂家使用壳聚糖做果汁、果酒的澄清絮凝，我们的很多客户都是这样使用的

，食品检验员 2019-05-08回答

把他们产品的配料表展开来看看。

，食品检测员 2019-05-08回答

都是非法的添加

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