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关于酱腌菜中的用盐问题
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关于酱腌菜中的用盐问题
请问,
酱腌菜
的加工可否用到不加碘的
食盐
,有看到一个标准,是方便榨菜可以使用,但是盐渍
蔬菜
是否一样可以用无碘盐呢?看到一位坛友说,酱腌菜用加碘盐容易腐败变质,有相关方面的文章报道吗?吴版也发布一篇东东,说是河南某地方由于未使用加碘盐而被法院判刑的。酱腌菜中究竟能否使用未加碘食盐,请大家发表一下看法!有相关资料和依据的,最好也公示一下。
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2019-05-08
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熊
,食品加工营业员
2019-05-09回答
谁规定的盐里面必须加碘啊,一帮叫兽、砖家现在不叫嚣了
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甘于平凡
,业务员
2019-05-09回答
应该是不行的
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