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过敏原清洁验证

罐头企业如果做过敏原清洁验证呢

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七彩流浪人 | 2019-05-08

1人参与回答

，食品检测组长 2019-05-09回答

有条件的可以买检测产品自检，没有条件的送到第三方检测公司。但企业的过敏原管理措施必须要有，不然出口审核不通过（比如BRC和FDA）

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