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过敏原信息该怎么标注

过敏原信息该怎么标，是标具体产品，还是可以标大类。比如小麦，可以写本产品含麸质谷物及其制品吗？

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破旧瓷碗 | 2019-05-08

4人参与回答

，研发工程师 2019-05-09回答

我们都是直接标致敏物质：含有小麦

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，食品检验员 2019-05-09回答

从标签风险控制的角度上讲，建议不标过敏原

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-05-09回答

同一生产线有很多坚果类和谷物类的都要一一标出吗

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-09回答

查查相关产品的标识

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